Nov 25, 2020 | Hablan los Expertos
Según la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996 (CMA) existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias. El 2do...
Nov 17, 2020 | Innovación
El Covid-19 ha cambiado nuestra vida en todos los aspectos. Y en todos los ámbitos de acción es necesario adaptarse a esta nueva realidad. La industria de alimentos no es la excepción. “Hasta hace pocos meses muchas industrias de producción de alimentos estaban en una...